Locavore

Les fruits et légumes de saison Sud-Est de la France

La locavore attitude ou manger local, frais et de saison!! À cette fin je vous fais un petit récap’ des fruits et légumes de saison!

 

Janvier

Fruits

Kiwi, Pomme.

Légumes

Carotte, Céleri rave, Chou, Frisée, Oignon, Poireau, Panais, Pomme de terre, Potiron, Topinambour.

Légumes d'hiver

Légumes d’hiver

Février

Fruits

Kiwi, Pomme.

Légumes

Carotte, Céleri rave, Chou, Fenouil, Frisée, Oignon, Pomme de terre, Topinambour.

 

Mars

Fruits

Kiwi, Pomme.

Légumes

Asperges, Blette, Carotte, Chou, Frisée, Epinards, Oignon, Pomme de terre.

 

Avril

Fruits

Rhubarbe, Kiwi, Pomme.

Légumes

Artichaut, Asperge, Blette, Carotte, Epinard, Fève, Frisée, Oignon, Petits pois, Pomme de terre, Radis.

Rhubarbe - fruit de printemps

Rhubarbe – fruit de printemps

 

Mai

Fruits

Cerise, Fraise, Rhubarbe.

Légumes

Artichaut, Asperge, Blette, Carotte, Céleri, Courgette, Epinard, Fève, Navet, Oignon, Pomme de terre, Radis.

 

Juin

Fruits

Abricot, Cerise, Fraise, Melon, Rhubarbe.

Légumes

Artichaut, Asperge, Aubergine, Blette, Carotte, Céleri, Concombre, Courgette, Fenouil, Fève, Haricot vert, Laitue, Navet, Oignon, Petits pois, Poireau, Pomme de terre, Radis, Tomate.

 

Juillet

Fruits

Abricots, Brugnon, Cerise, Figue, Melon, Nectarine, Pastèque, Pêche.

Légumes

Asperge, Aubergine, Blette, Carotte, Céleri, Concombre, Courgette, Fenouil, Haricot vert, Laitue, Navet, Oignon, Poivron, Pomme de terre, Radis, Tomate

Cerises d'été

Cerises d’été

 

Août

Fruits

Abricots, Brugnon, Figue, Fraise, Melon, Mirabelle, Nectarine, Pêche, Poire.

Légumes

Aubergine, Blette, Carotte, Céleri, Concombre, Courgette, Epinard, Fenouil, Haricot vert, Laitue, Navet, Oignon, Salade, Poivron, Pomme de terre, Potiron, Radis, Tomate.

 

Septembre

Fruits

Amande, Figue, Melon, Mirabelle, Pêche, Poire, Pomme, Raisin.

Légumes

Aubergine, Blette, Carotte, Céleri, Chou, Concombre, Courgette, Epinard, Fenouil, Frisée, Haricot vert, Laitue, Navet, Oignon, Panais, Poireau, Salade, Pomme de terre, Potiron, Radis, Tomate, Topinambour.

 

Octobre

Fruits

Châtaigne, Coing, Figue, Kiwi, Poire, Pomme, Raisin.

Légumes

Blette, Carotte, Céleri, Chou, Courge, Courgette, Epinard, Fenouil, Frisée, Haricot vert, Laitue, Navet, Oignon, Panais, Poireau, Pomme de terre, Potiron, Radis, Tomate, Topinambour.

Châtaigne d'automne

Châtaigne d’automne

 

Novembre

Fruits

Châtaigne, Coing, Kiwi, Poire, Pomme, Raisin.

Légumes

Blette, Carotte, Céleri, Chou, Courge, Epinard, Fenouil, Frisée, Navet, Oignon, Panais, Poireau, Pomme de terre, Potiron, Topinambour.

 

Décembre

Fruits

Châtaigne, Coing, Kiwi, Poire, Pomme.

Légumes

Cardon, Carotte, Céleri, Chou, Courge, Epinard, Frisée, Navet, Oignon, Panais, Poireau, Pomme de terre, Potiron, Topinambour.

Le coing d'hiver

Le coing d’hiver

 

 

 

 

 

 

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